ItalianTrentino-Alto Adige
Dishes
- IT.368.0001 Smacafam Trentino Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.369.0001 Pane di Segale con Cumino di Bolzano Trentino-Alto Adige — Bolz
- IT.370.0001 Speck Alto Adige Affettato con Kren e Pane di Segale Trentino-Alto Adige
- IT.371.0001 Speck Alto Adige IGP: Affumicatura e Stagionatura Alto Adige / South Tyrol,
- IT.372.0001 Puzzone di Moena Moena, Fassa Valley, Trent
- IT.373.0001 Carne Salada — Salt-Cured Raw Beef of Lake Garda Lake Garda, Trentino shore
- IT.373.0002 Speck Alto Adige IGP — Cold-Smoked Cured Ham of the Dolomites Alto Adige (South Tyrol) —
- IT.374.0001 Carne Salada Trentina Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.375.0001 Mirtilli e Panna di Malga Trentino Trentino alpine meadows
- IT.376.0001 Strudel di Mele
- IT.376.0002 Strudel di Mele Tirolese — South Tyrolean Apple Strudel South Tyrol, Trentino-Alto
- IT.376.0003 Zelten Trentino — Dried Fruit Christmas Bread Trento, Trentino. The name
- IT.377.0001 Puzzone di Moena Fonduto con Pane di Segale e Speck Trentino-Alto Adige (Moena
- IT.378.0001 Formaggio Fuso con Pane di Segale Tirolese Trentino-Alto Adige — Alto
- IT.379.0001 Trota Salmonata alla Trentina con Burro e Salvia Trentino-Alto Adige — Tren
- IT.379.0002 Trote in Carpione alla Trentina Trentino-Alto Adige — moun
- IT.380.0001 Polenta Taragna — Buckwheat and Cornmeal Polenta of the Valtellina Valtellina and adjacent Tr
- IT.381.0001 Carne Salada del Garda Trentino con Rucola e Grana Lake Garda shore (Riva del
- IT.382.0001 Gulasch di Cervo con Paprika e Bacche di Ginepro Trentino Trentino-Alto Adige
- IT.382.0002 Stinco di Maiale al Forno con Miele e Birra Trentino-Alto Adige — Alto
- IT.383.0001 Crauti con Luganega Trentina — Sauerkraut with Trentino Pork Sausage Trentino — the sauerkraut
- IT.384.0001 Strangolapreti Trentini con Burro e Salvia Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.384.0002 Tortel di Patate Trentino con Speck e Formaggio Val di Non, Trentino
- IT.385.0001 Canederli di Spinaci e Ricotta in Brodo Trentino Trentino-Alto Adige
- IT.385.0002 Canederli in Brodo con Speck e Formaggio Trentino-Alto Adige — Alto
- IT.385.0003 Canederli in Brodo Trentini Trentino and Alto Adige, T
- IT.385.0004 Canederli in Brodo Trentini Trentino-Alto Adige
- IT.385.0005 Gnocchi di Pane Raffermo alla Trentina Trentino-Alto Adige — Tren
- IT.385.0006 Spatzle Verdi con Burro Nocciola e Speck Tirolese Trentino-Alto Adige
- IT.385.0007 Strangolapreti all'Aglio Orsino — Dumplings with Wild Garlic Trentino — the wild garlic
- IT.385.0008 Strangolapreti con Burro e Salvia alla Trentina Trentino-Alto Adige
- IT.385.0009 Strangolapreti Trentini con Burro e Salvia Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.385.0010 Strangolapreti Trentini con Burro e Salvia Trentino-Alto Adige — Val
- IT.385.0011 Strangolapreti Trentini — Spinach Bread Dumplings Trentino — the spinach-bre
- IT.385.0012 Tortel di Patate — Crisp Potato Pancakes of Trentino Valle del Chiese, Trento p
- IT.386.0001 Apfelstrudel Tirolese con Mele Renette e Pinoli Trentino-Alto Adige
- IT.386.0002 Schmarren di Castagne con Mirtilli Rossi Tirolesi Trentino-Alto Adige
- IT.386.0003 Torta di Grano Saraceno con Marmellata di Mirtilli Trentina Trentino-Alto Adige
- IT.386.0004 Torta di Mele di Bolzano con Cannella e Chiodi di Garofano Trentino-Alto Adige
- IT.386.0005 Zelten Trentino di Natale con Frutta Secca e Grappa Trentino-Alto Adige (Trent
- IT.387.0001 Kaiserschmarrn Trentino — Torn Pancake with Plum Compote Austria-Trentino — kaisers
- IT.387.0002 Krapfen Tirolesi — Tyrolean Jam Doughnuts Trentino-Alto Adige — the
- IT.387.0003 Strucia di Mele Trentina — Apple Strudel of Trentino Trentino — apple cultivati
- IT.387.0004 Torta di Gries Trentina Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.387.0005 Zelten — Spiced Fruit and Nut Christmas Bread Trentino-Alto Adige — the
- IT.387.0006 Zelten Trentino Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.387.0007 Zelten Trentino di Frutta Secca e Grappa Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.388.0001 Canederli in Brodo — Bread Dumplings of the Alps The Alpine regions of Tren
- IT.388.0002 Canederli / Knödel
- IT.388.0003 Schlutzkrapfen — South Tyrolean Filled Pasta South Tyrol (Alto Adige),
- IT.389.0001 Polenta Integrale con Funghi Selvatici Trentini Trentino-Alto Adige — Tren
- IT.390.0001 Speck Alto Adige
- IT.390.0002 Speck dell'Alto Adige — Cold-Smoked Cured Ham South Tyrol (Alto Adige),
- IT.391.0001 Canederli in Brodo Tirolesi Trentino-Alto Adige — Alto
- IT.391.0002 Minestrone d'Orzo Trentino — Barley Minestrone with Smoked Pork Trentino-Alto Adige — the
- IT.391.0003 Ribòl Trentino Trentino, Trentino-Alto Ad
- IT.392.0001 Canederli in Brodo — Bread Dumplings in Broth Trentino-Alto Adige (Tyrol
- IT.393.0001 Minestra di Riso e Latte Trentina Trentino-Alto Adige — moun
- IT.393.0002 Zuppa di Porcini e Farro con Speck Trentino Trentino-Alto Adige
- IT.394.0001 Crauti con Speck e Caraway alla Tirolese Trentino-Alto Adige
- IT.395.0001 Strangolapreti Trentini
- IT.475.0010 Torboli di Garda con Riso e Lavarello Torboli and Riva del Garda
- SA.01.0017 Speck Alto Adige — Cold-Smoked Alpine Cured Ham South Tyrol (Alto Adige /